宮崎県の ”てげ”辛ど どこで売ってる?
南北に細長い日本には、各地に方言があります。
普段は共通語で話してくれるからいいですが、もしも同県民同士で会話を始めたら他県の方はさっぱりわからないのではないでしょうか。
例えば宮崎、「てげてげ」ってどういう意味か分かりますか。
共通語だと「いいかげん」とか「おおざっぱ」ってことに。
つまり「てげてげ=ほどほど」と思っておいてください。
言葉も違えば食べ物も違う。
各地の名産グルメがあるからこそ、旅行するのは楽しいのです。
宮崎と言えばいろいろありますが、「辛麺」も宮崎です。
その名の通り辛いラーメン。まるでこんにゃくのような独特の食感の麺が唐辛子で真っ赤なスープに入った辛麺、挑戦したことありますか。
辛さの中に旨味もあって、くせになりますよ。
宮崎の方は辛いのに慣れている、そして唐辛子が好きってことですね。
宮崎の味を試してみたければ「てげ辛ど」という調味料、おすすめです。
宮崎弁で「ほどほどに辛い」っていう意味を持つ商品です。
唐辛子だけでなくにんにくも入ったペースト状のもので、餃子のタレなどさまざまなところに入れていただきます。
長嶋一茂さんもハマってるとかみたいですよ。
テレビで紹介されてました。
辛いもの好きの宮崎の調味料ですから「ほどほど」かどうかは人によって受け止め方が違うかもしれませんね。
ぜひ少量からお試しください。
わざわざ宮崎まで行く機会がないという方も大丈夫です。
大抵のものは通販で自宅に居ながらにしてポチっと購入できる時代なのですから。
宮崎に興味を持ったという方、宮崎のアンテナショップとか行ってみてもいいですね。
てげ辛どで有名なおざき屋さん、他にもピンから粉なんてのも売ってますよ。
こちらは唐辛子+子みかんの皮を炭火で炒って粉にした二味香辛料となります。
国産の無農薬の唐辛子にこだわったお店です。
アンテナショップなら絶対に置かれてるはず。